Héctor Esquivel Hormazábal de la empresa hehorganic.com es un emprendedor de la ciudad de Illapel que lleva más de 15 años en el cultivo del arándano y desde el 2013 pasa a ser orgánico. El cultivo orgánico no llega ningún tipo de químicos sintéticos, y por ello es que su valor es mayor en el mercado.
Uno de los grandes gastos, es la compra de fertilizantes orgánicos, que se utilizan en el cultivo. Por ello, comienza a estudiar cómo mejorar la fertilización de su huerto, especializándose con especialistas internacionales como el profesor colombiano Jairo Restrepo de mierdadevaca.com y participando de una gira internacional -organiza por Rivervalley – a CUBA donde los visitantes tuvieron un curso intensivo de agricultura agroecológica (lea la nota de esa gira acá)
Frente al problema del alto valor de los insumos, decide hacer algo al respecto: Biofertilizantes a base de Suero de Cabra, con fórmulas aprendidas en esta gira FIA.
Actualmente fabrica una cantidad de 10.000 litros al año para su campo y para venta a una empresa partner, Agricola Norte Azul, de Salamanca, pero se necesita al menos 90.000 litros más.
Ante la necesidad de instalar una biofábrica, contacta a la empresa Rivervalley, quienes analizan la idea, desarrollan la planificación estratégica, buscan fuentes de financiamiento, estudian el tema, postulan y adjudican este proyecto en su llamado de Economía Circular de CORFO del año 2021. El cual está comenzando su ejecución. El proyecto es intermediado por ASOEX, oficina Ovalle.
“Un gran porcentaje de la leche utilizada en la preparación de queso de cabra se descarta en forma de suero, y el suero no tiene un valor comercial, siendo alimentos para otros animales de granja.”
— Claudia Torres, especialista del centro las Cardas de la Universidad de Chile
El proyecto buscará el desarrollo de una mini planta de biofertilizantes en el Choapa, buscando una producción de 100.000 litros de biofertilizantes al año, que serán usado en Arándanos orgánicos y otros cultivos orgánicos. Sin duda, un gran adelanto para la provincia.
“Con este proyecto, se daría un valor al Suero de leche, de manera de crear un ingreso adicional a crianceros caprinos, creemos que sería una buena oportunidad de negocios”
— Domingo Barraza, presidente de la Cooperativa de Trashumantes de Illapel, Cooptra
En esta mini planta se buscará preparar Biofertilizante liquido concentrado.y otros productos como BOCASHI, Hummus de Lombriz y lixiviados
En Rivervalley estamos altamente comprometidos con el medioambiente, el territorio y las personas. Por ello, durante el año 2020 dos nuestros integrantes del equipo se especializaron en la Universidad de Chile en economía circular.
Que es la economía Circular?
La Economía Circular tiene como objetivo reducir el impacto ambiental relacionado a la generación de residuos y promover un modelo de Economía Circular, que propone un cambio en los sistemas lineales de producción, negocios y consumo incorporando el eco diseño, la reutilización, reciclaje y valorización.
Fuente: https://mma.gob.cl/economia-circular/
En Rivervalley Nos especializamos en sacar su proyecto adelante en un breve plazo. Requiere más información, contáctennos o escribannos: José Manuel Muñoz // josemanuel@rivervalley.cl
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